Едим пиццу в Италии: 7 советов

Пицца пепперони в ИталииПицца — безусловно, самое известное блюдо, пришедшее к нам из Италии. В каждом регионе страны она имеет свою специфику — римская легче, неаполитанская жирнее, венецианская замысловатее. Но есть общие правила, которые нужно соблюдать, если вы планируете есть пиццу на ее родине. Осторожно: после удачного эксперимента вы вряд ли будете считать пиццей ту лепешку с сыром и колбасой, которую можно заказать по телефону с доставкой на дом.

Где в Италии самая вкусная пицца

Совет № 1. Cмотрите на вывеску и в меню. Заведения, где вы можете заказать пиццу, делятся на несколько видов: ristorante, trattoria, osteria, taverna и pizzeria. В ristorante пицца гарантированно будет стоить дороже, чем в простенькой pizzeria, в osteria пицца и паста будут необязательным дополнением к винному бару, а в taverna или trattoria вам предложат максимально домашние блюда.

Авто напрокат скидки 250*250Совет № 2. Выбирайте место, где пиццу готовят в дровяной печи — в Италии это не редкость. Именно сухой жар от дров позволяет корочке стать хрустящей, а начинке остаться нежной и сочной. Печь требует подготовки, поэтому лучшую пиццу вы получите на ужин.

Как выбрать и заказать пиццу

Совет № 3. Итальянцы обычно заказывают одну пиццу на человека — плюс салат или что‑то из раздела antipasto. Если пицца значится в меню как primo, это не значит, что надо заказать еще secondo и dolce (десерт)  — вы рискуете просто не осилить такую гору еды.

Совет № 4. Если в меню перечислены ингредиенты пиццы, то в тарелке вы найдете только то, что указано. Не рассчитывайте, что сыр входит в состав по умолчанию и не стесняйтесь уточнить у официанта варианты добавления дополнительных компонентов.

Совет № 5. Когда в меню написано pepperoni, не ожидайте увидеть на пицце острые колбаски — отличительную черту пиццы «Пепперони» в российских пиццериях. В Италии под pepperoni подразумевают зеленый или красный перец. А та самая колбаса называется salame piccante.


Как правильно есть пиццу

Совет № 6. Едят пиццу ножом и вилкой. Никто не осудит вас, если вы будете есть ее «по‑американски» руками, но для большей части местных жителей это все равно что нарезать спагетти на кусочки вместо наматывания на вилку. Тем более, что чаще всего итальянцы подают пиццу неразрезанной, и без ножа в любом случае не обойтись.

Неаполитанская пицца

Совет № 7. Если пицца называется «неаполитанской», она обязательно должна соответствовать определенным стандартам: не более 35 сантиметров в диаметре, легко сгибается, томаты очищенные, масло оливковое, листики базилика свежие и так далее. Это связано с тем, что неаполитанская пицца в Евросоюзе официально признана «традиционно гарантированным специалитетом».

Кстати, теперь визу в Италию можно оформить онлайн с доставкой на дом.


Для поиска билетов и гостиниц в Италии по низким ценам заполните форму ниже:


Трансферы из аэропорта. Недорогое такси в Европе, Азии, США, России

Цены на месяц из Москвы в Рим, в одну сторону

Дата вылета Пересадки Найти билет

24.09.2017

Прямой

Билеты от 15 102

27.09.2017

Прямой

Билеты от 12 106

21.09.2017

Прямой

Билеты от 21 178

23.09.2017

Прямой

Билеты от 15 102

20.09.2017

Прямой

Билеты от 15 102

30.09.2017

Прямой

Билеты от 18 557

25.09.2017

Прямой

Билеты от 13 578

28.09.2017

Прямой

Билеты от 15 102

22.09.2017

Прямой

Билеты от 7 201

29.09.2017

Прямой

Билеты от 8 130

19.09.2017

Прямой

Билеты от 15 102

26.09.2017

Прямой

Билеты от 13 582

23.10.2017

Прямой

Билеты от 12 126

26.10.2017

Прямой

Билеты от 12 105

13.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

19.10.2017

Прямой

Билеты от 12 294

10.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

11.10.2017

Прямой

Билеты от 7 197

03.10.2017

Прямой

Билеты от 13 627

24.10.2017

Прямой

Билеты от 12 517

08.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

18.10.2017

Прямой

Билеты от 7 193

29.10.2017

Прямой

Билеты от 12 589

21.10.2017

Прямой

Билеты от 7 142

17.10.2017

Прямой

Билеты от 12 105

20.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

16.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

01.10.2017

Прямой

Билеты от 12 275

06.10.2017

Прямой

Билеты от 12 101

04.10.2017

Прямой

Билеты от 7 174

09.10.2017

Прямой

Билеты от 12 106

28.10.2017

Прямой

Билеты от 10 604

31.10.2017

Прямой

Билеты от 12 086

05.10.2017

Прямой

Билеты от 14 037

15.10.2017

Прямой

Билеты от 12 100

22.10.2017

Прямой

Билеты от 12 517

07.10.2017

Прямой

Билеты от 8 140

30.10.2017

Прямой

Билеты от 12 294

02.10.2017

Прямой

Билеты от 12 098

27.10.2017

Прямой

Билеты от 12 106

12.10.2017

Прямой

Билеты от 15 102

14.10.2017

Прямой

Билеты от 7 197

25.10.2017

Прямой

Билеты от 5 867


Цены на месяц из Москвы в Милан, в одну сторону

Дата вылета Пересадки Найти билет

24.09.2017

Прямой

Билеты от 8 392

27.09.2017

Прямой

Билеты от 7 066

21.09.2017

Прямой

Билеты от 7 178

23.09.2017

Прямой

Билеты от 7 178

20.09.2017

Прямой

Билеты от 7 178

30.09.2017

Прямой

Билеты от 8 797

25.09.2017

Прямой

Билеты от 6 052

28.09.2017

Прямой

Билеты от 7 179

22.09.2017

Прямой

Билеты от 7 178

29.09.2017

Прямой

Билеты от 7 178

19.09.2017

Прямой

Билеты от 11 582

26.09.2017

Прямой

Билеты от 6 052

23.10.2017

Прямой

Билеты от 4 375

26.10.2017

Прямой

Билеты от 5 149

13.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

19.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

10.10.2017

Прямой

Билеты от 11 582

11.10.2017

Прямой

Билеты от 4 997

03.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

24.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

08.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

18.10.2017

Прямой

Билеты от 4 342

29.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

21.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

17.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

20.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

16.10.2017

Прямой

Билеты от 4 595

01.10.2017

Прямой

Билеты от 8 392

06.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

04.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

09.10.2017

Прямой

Билеты от 4 997

28.10.2017

Прямой

Билеты от 7 178

31.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

05.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

15.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

22.10.2017

Прямой

Билеты от 5 285

07.10.2017

Прямой

Билеты от 6 052

30.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996

02.10.2017

Прямой

Билеты от 6 403

27.10.2017

Прямой

Билеты от 6 052

12.10.2017

Прямой

Билеты от 4 997

14.10.2017

Прямой

Билеты от 6 052

25.10.2017

Прямой

Билеты от 4 996


БРОНИРУЙТЕ ГОСТИНИЦУ В РИМЕ


Комментировать

Обязательные поля отмечены *. Ваш электронный адрес не будет опубликован.